2026/03/15 4

なぜ今、韓米F&B交流なのか

日本のラーメンや寿司がグローバルブランドとして確立されたように、韓国料理もいまや世界の食卓に存在感を示しています。ビビンバ、サムギョプサル、チキン、トッポッキ——それらは単なる「エスニックフード」を超え、「ライフスタイルの選択肢」として世界中の消費者に受け入れられています。今回のZoom交流会は、BNI D100チャプターのネットワークを基盤に開催されました。参加者は「Givers Gain(与える者が得る)」という精神のもと、競争ではなく協力の視点から、リアルな現地情報を惜しみなく共有しました。日本の飲食業界にとっても、米国市場進出や海外展開を考えるうえで多くの示唆を含む内容です。韓国側参加者ハ・ジェウン — レバレッジ研究所 所長(進行役)イ・ウォンジュン — 두더지프로젝트 代表(慶州を中心にFC10店以上運営、米国進出準備中)イ・クォンウン — 주바른㈜ 代表(百貨店F&Bベン..

Japanese chapter 2026.03.15

Яагаад Солонгос-АНУ-ын F&B Солилцоо чухал вэ?

К-поп, К-драма, К-гоо сайхны дараа дэлхий нийт К-хоолны амт руу татагдаж байна. Монгол орны хувьд ч гэсэн Солонгос хоол, Солонгос соёл хүчтэй нөлөөлж буйг бид өдөр тутамдаа мэдэрч байна. Улаанбаатарын гудамжинд Солонгос хоолны газрууд нэмэгдсээр байгаа нь үүний тод баталгаа юм.BNI D100 Бүлгийн сүлжээгээр дамжуулан Солонгос болон АНУ-ын F&B удирдагчид анх удаа Zoom-оор уулзлаа. Зорилго нь энгийн ..

Mongolian Chapter 2026.03.15

为什么现在要关注韩美餐饮交流?

韩流(Hallyu)的浪潮席卷全球,韩国饮食文化已不再局限于韩裔社区,而是凭借《寄生虫》里的炸酱面、防弹少年的炸鸡、Netflix节目中的泡菜锅,走进了世界各地普通消费者的日常。然而,想要真正在竞争激烈的美国市场站稳脚跟,仅凭热情远远不够。这正是此次韩美餐饮Zoom交流会的价值所在——让有梦想的韩国创业者,与已在美国摸爬滚打26年的实战前辈面对面交流。本次活动依托BNI D100分会的信任网络举办,充分体现了【给予者收获】(Givers Gain)的核心精神:先分享真实经验,再共同创造商业机会。韩国参与者하재웅(Ha Jae-ung)— 杠杆研究所所长(协调人)이원중(Lee Won-jung)— 두더지프로젝트代表(庆州地区10家以上加盟店,筹备赴美)이권웅(Lee Kwon-woong)— 주바른株式会社代表(百货F&B供应商)오재석(Oh Jae-seok)— 首尔双店运营,食材..

Chinese chapter 2026.03.15